Unsere Speisekarte

Stella

Bière de la Baraque Michel

Blonde, Brune Blanche

Cuvée Baraque Michel Triple

Ambrée, refermentée en bouteille (un must)

The Pom

fruity fresh beer

Westmalle Triple

Chouffe blonde

Duvel

Orval

Liefmanns Fruitesse

Kasteel Rouge

Chimay Bleu

Coca Cola

Original / Zero

Fever-Tree

Mediterranean

Stilles / Sprudel Wasser

Unsere Hausgemachten BIO Schorlen

Holunderblüten / schwarze Johannisbeeren / Apfelschorle

Bio-Limonade

Zitrone / Orange

Glas Bioapfelsaft

Ice Tea / Ice Tea Pfirsich

Säfte Looza

Multifruit / Apfel-Kirsch / Orangen

Nordic Mist

Royal Bliss Tonic / Bitter Lemon / Agrumes

Cécémel

Kalte Schokolade

Schweppes

Hibiscus

Bordeaux supérieur

Rot / Weiß / Rosé

Côtes du Rhône

Bio Wein - Rot / Weiß / Rosé

Baileys

Cointreau

Sambuca

Amaretto

Bonekamp

Jägermeister

Genièvre

Sangria Homemade

Porto Rot 10 Years Old

„Maître Pierre“ Vermouth Bio

Artisanaler Aperitiv rot / weiß

Porto weiß

Apérol Spritz

Ricard

Limoncello Spritz

Kir

Hugo

Pineau des Charentes 10 Years Old

Gin

Gordon

Crément d’Alsace et crème de mûre

Campari nature

Picon Weißwein

Gin Sir Chill

Vanille, Mandel, Mandarine, Wacholderbeere, feinem Tabak

Bitter Orange

with fresh orange juice

Mojito

Liefmanns Fruitesse

Hugo

Chouffe

Passion Fruit Spritz

Erdinger

Pink Gin

Jupiler

Pisang

with fresh orange juice

Arduenna · 40% (BIO) · Ardenner Gin · Belgium

Würziger Auftakt vom Wacholder, aber vor allem von der Kiefer. Runder Geschmack der Mirabelle, Frische der Tanne, Süße der Holunderblüte. Ein Genussvoller süßlicher Gin. - Serving suggestion Tonic (Original or Mediterranean)

Bocage · 40% · Belgium

Die Kombination von Apfel und Birne veredelt den Gin. Die Szechuan-Beeren sorgen für ein schönes Gleichgewicht und eine einzigartige aromatische Komplexität. - Serving suggestion Tonic (Original or Mediterranean)

Maredsous · 40% (BIO) · Belgium

Dieser Gin besteht aus 10 Heilpflanzen aus unseren belgischen Ardennen und mit roten Früchten. Ein weicher, ausgewogener, leicht holzig und angenehm fruchtiger Gin. Ein Genuss. - Serving suggestion Tonic (Pure or an original Tonic)

Bucolique · 37,5% · Belgium

Süß dank der Nektarine, leicht würzig mit rotem Pfe  er und einem frischen Hauch von Rosmarin. Eine Explosion von Frische und sommerlicher Süße. Ein fesselndes aromatisches Bouquet. - Serving suggestion Tonic (Pure, Original, Mediterranean)

June Peach Gin · 40% · France

Dieser Gin besteht aus weißen wilden Pfirsichen und ist mit weiteren Sommerfrüchten und Botanicals verfeinert worden. Dieser Gin ist eine einzigartige Komposition und ist lieblich und fruchtig. - Serving suggestion Tonic (Pure or Original)

Blackcurrant Gin · 40% · Italy

Schwarzer Johannisbeeren, Himbeeren, Minze, Rose, Orange, Zitrone, Wacholder, Koriander, Salbei. - Serving suggestion Tonic (Pure, Original, Mediterranean or Hibiscus)

YU Gin · 43% · France

Yuzu Zitrone, Nuancen von Mandarinen, Limetten und frischer Grapefruit, einem Hauch von Sichuan Pfeffer und einer milden Wacholder- und Gewürznote. - Serving suggestion Tonic (Original, Mediterranean)

Panda · 40% (0% Sugar) · Belgium

Litschi, Kirschen, Orangen Zesten, Basilikum, Rosmarin, Wacholder, Sternanis - Serving suggestion Tonic (Original, Mediterranean or Hibiscus)

Café

Warme Schokolade

Espresso

Warme Schokolade mit Sahne

Double Espresso

Tee

Capuccino Milch

Glühwein

Capuccino Sahne

Irish Coffee

Milchkaffee

Glenkinchie · 10 years old · 43% · Scotland

Single Malt Whisky - Gaumen: malzige Süße, etwas fruchtig, etwas holzig, sanfter Rauch, Birne, Apfel, Aprikose etwas Pfirsich und Honig. Finish: ein überraschend warmes Finish, trocken mit rauchiger Würzigkeit

Gragganmore · 12 years old · 40% · Scotland

Single Malt Whisky - Gaumen: malzig und abgerundet mit leicht rauchigen Noten und gehaltvoll und trocken mit Honig und Toffee. Finish: lang und etwas rauchig

Oban · 14 years old · 43% · Scotland

Single Malt Whisky- Gaumen: breite Aromen von Spätherbstfrüchten: getrocknete Feigen und würziger Honig, gefolgt von malzigen Akzenten mit Noten von Meersalz und Torf. Finish: langes und weiches Finish, das Eichenholz, Bitterkeit und einen Hauch Jod kombiniert.

Liqueur Limone · 30% (Limoncello)

Der lebhafte Limoncello hat einen herrlichen Duft und erhält seinen frischen Geschmack der sizilianischen Zitronen. Ein mediterraner Genuss.

Grappa Amarone Barrique · 42% · 3 ans

Eine harmonische Komposition aus Zitrus- und Gewürznoten. Seinen ausgewogenen Charakter verdankt der Grappa der Reifung in kleinen Barriquefässern aus französischer Eiche.

Liqueur Dorange · 40% (Orangecello)

Dieser außergewöhnliche Likör der aus sizilianischen Orangen hergestellt wird, darf in Eichenfässer reifen.

Grappa Miele · 2 ans

Rote Früchte und würzige Nuancen dieses lebhaften und intensiven Grappas verbinden sich mit italienischen Lindenblütenhonig. Ein vollmundiger Charakter.

Grappa Moscato · 40%

Ist reich an Aroma, intensiv und fruchtig. Der Geschmack erinnert stark an die Muskateller Traube.

La Fabrique „Ice Ball“ · 32% · Martinique

Nase: Macadamianuss, Vanille, Kokosnuss, Karamell. Gaumen: der exotische Geschmack dieses arrangierten weißen Rums, entführt Sie für die Dauer der Verkostung in die Tropen.

Lazy Dodo · 12 years old · 40% · Mauritius

Nase: exotische Früchte, Karamell, Vanille. Gaumen: feine Eichenholznoten in Kombination mit einer leichten Süße, Zitrusfrucht, To  ee. Der Abgang ist mittellang anhaltend, fruchtig-süß.

Dos Maderas 5+5 · 10 years old · 40% · Spain

Nase: süße Düfte von frisch gekochten Pflaumen und Birnen. Gaumen: eine echte Explosion von Aromen. Fruchtige Noten von flambierter Banane, Weinbirne, Nelken und Zimt. Er ist kraftvoll und süß zugleich.

La Cruz · 12 years old · 40% · Panama

Nase: zarter Vanille-Duft mit Noten von Blumen- und Holzakzenten. Gaumen: lebhaft und fruchtig mit einem Geschmack von Vanille und Zimt.

Cihuatan · 8 years · 40% · El Salvador

Nase: Vanille, Honig, Karamell, Milchka  ee, brauner Zucker, verkohlte Eiche. Gaumen: Komplexe und ra  inierte Vanille, gefolgt von Karamell, Ka  ee und Haselnuss. Ein kurzer, süßer und leicht würziger Abgang.

La Cruz · 18 years old · 40% · Panama

Nase: zein ausgewogenes Gemischt mit einem Aroma von Karamell, Zimt und feinem Tabak. Gaumen: holzig, lebhaft und fruchtig.

Miracielo · 10 years old Spiced Rum · 38% · Guatemala

Nase: Die Nase bietet würzige, holzige Düfte. Gaumen: man erkennt Noten von Rosinen und roten Früchten. Der Abgang wird von einem Hauch von Vanillenoten untermalt.

Macaya · 40% · Belgium

Unglaublicher Rum aus Zuckerrohrsaft und Kakaobohnen aus Haiti, alle aus biologischem Anbau, mit subtilen, ra  inierten Schokoladennoten.

Eau de Vie (Maison J. Becker)

Wilde Kirsche / Mirabelle / Birne / Pflaume

Calvados (Château du Breuil) - Fine AOP

Cognac - Bisquit Classique

Calvados (Château du Breuil) - 12 years old

Cognac - Drouet & Fils VSOP

Premier Cru de Cognac – Grand Champagne)

Calvados (Château du Breuil) - 20 years old Seigneurs

Cognac - Drouet & Fils XO

Premier Cru de Cognac – Grand Champagne)

Calvados (Château du Breuil) - Vieille Prune de Château du Breuil